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南京栖霞稳步推进“文明餐桌”行动

 近段时间,江苏省南京市栖霞区市场监管局组织各街道稳步推进“文明餐桌”行动,使餐饮市场的面貌焕然一新。
  重点区域重点抓。迈皋桥、仙林、八卦洲等街道结合文明城市创建迎检工作,从餐桌文化入手,按照网格划分,工作人员联合餐饮经营户共同宣传和引导,在餐饮单位内张贴“文明餐桌”“社会主义核心价值观”“光盘行动”“禁止吸烟”及“食品安全”等宣传海报1500余张。网格人员现场要求餐饮单位健全食品安全制度,建立食品进货台账。

南京栖霞稳步推进“文明餐桌”行动
  发挥党员志愿者作用,引导文明用餐。尧化街道、迈皋桥街道发挥党员志愿者作用,由社区信息员与党员志愿者组成督导队,对餐饮单位进行监督检查,发放张贴文明用餐宣传画,向辖区各餐饮单位责任人和用餐居民宣传食品安全、文明用餐等知识,增强商户食品安全意识,让群众明白食品安全的重要性。活动通过面对面引导的方式,收到了良好效果。
  俭以养德,文明用餐。马群街道、西岗街道组织各社区以“文明餐桌,节俭养德”为主题开展宣传活动,倡导发扬勤俭节约精神,得到了各家店主的积极响应和配合。社区信息员倡议餐饮行业从业者积极引导就餐人员理性消费、按需点菜,厉行节约、反对浪费,摒弃不良饮食陋习,提升了餐饮行业服务质量和文化品位。
  跟踪检查,扎实推进。针对辖区餐饮集中区域的实际,彩虹广场、万谷慧、各街道食安办对餐饮集中区进行食品安全检查,除了张贴海报、宣传讲解食品安全相关法规,还持续推进食安整改工作,对餐饮业存在的食品安全问题进行“回马枪”式的检查。
 
文章发布时间: 2018-05-11 10:18:03 本文作者:Chris Cao