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新余筑牢食品安全防线

洁净的餐具、放心的食材、规范的加工环境,这些是每名消费者期望的食品消费环境。江西省新余市市场和质量监管局以国家食品安全城市创建为抓手,健全食品安全监管体系,筑牢防线,让老百姓“吃得放心”,坚决守住不发生重大食品安全事故的底线,全市食品安全形势稳中向好。
在“三局合一”改革之初,该局就有意识地提前谋划大食品监管体系建设,致力于充实基层食品监管力量,不断推进食品监管重心前移,做到无缝衔接。该局2015年在全省率先完成食品监管职能整合,实现生产—流通—餐饮全程监管。该局增强食品药品监管执法力量,从改革前146人增加到463人,监管效能也大幅提升,工作亮点频出。今年以来,该局开展食品安全整治20余次,查办食品类违法案件50余件。该局还大力推进餐饮服务单位“洁厨亮灶”工程。全市497家餐饮单位完成“洁厨亮灶”改造,21家餐饮单位被评为市级“洁厨亮灶”示范单位,8家餐饮单位被评为第一批省级“洁厨亮灶”示范单位。新余学院学生食堂因食材安全、环境幽雅、管理规范,被江西省食药监局誉为“全省样板”。
该局健全社会共治体系,积极构建“监管部门+食品安全监督员+村级信息员”的监管新模式,动员社会力量共同参与保障市民“舌尖上的安全”,实现县、乡、村三级食品安全全覆盖监管,打通食品安全监管“最后一公里”。今年3月份,该局聘请的15名媒体记者作为食品安全监督员正式“上岗”,协助开展宣传教育,向民众普及食品安全常识,跟踪报道食品监管情况,监督并举报食品生产经营者的违法行为,织密了监督网络,筑牢食品安全防控体系。
农村是食品安全监管的“最后一公里”。为扫除监管盲点,该局在仙女湖区开展食品安全信息员试点工作,聘请54名村级食品安全信息员,第一时间报告违法线索和安全隐患,将触角延伸到农村,扫除盲区,提升了效能。今年以来,村级食品安全信息员累计开展日常检查5456次,上报信息2015条,及时发现和排除食品安全隐患93次。该局负责人表示,“监管部门+食品安全监督员+村级信息员”的模式,将在全市各乡村逐步推广。
分享到: 文章发布时间 2018-04-10 14:23:06