温州约谈知名星级酒店
十一黄金周即将来临。针对消费者最为关心的酒店卫生状况、内部管理是否到位等问题，日前，浙江省温州市市场监管局、消保委联合市饭店与餐饮行业协会对香格里拉、万和豪生、华侨饭店等当地9家知名星级酒店进行约谈。在约谈会上，酒店负责人介绍了各自管理经验。大家表示，星级酒店都有一套较完善的“一客一换”清洁管理制度，但如何让严格的制度落实到每一环节执行人员的身上，是所有酒店共同面临的问题。
有的酒店亮出自家经验——在管理部门日常普查、抽查的基础上，成立一个独立的质检部门，对客房卫生进行再复查、把关。有的酒店负责人则表示，为真正落实“一客一换”制度，内部管理人员曾效仿北京一些酒店暗访的形式，通过做标记等手段来检查卫生状况。
温州市消保委结合12315投诉数据及前期网友反映情况，要求与会酒店务必拿出令人信服的管理、监督、服务举措，真正消除消费者对酒店卫生情况的担忧。在交流座谈中，温州市消保委负责人还有针对性地提出一些建议，帮助酒店进一步提升管理水平。例如,星级酒店可推行制度化和电子化双重监管模式，客房清洁员在日常工作中可佩戴电子工作记录仪。这样一来，可减少多重检查造成的资源浪费，为全市酒店行业探索经验、树立标杆，让服务在“阳光下运行”。
对于这些建议，在场不少酒店负责人都表示认可并考虑采纳。在场的9家星级酒店还达成共识：一旦发现有员工违规操作，将进行严厉处罚，维护消费者合法权益；建立员工信用记录档案，实行“黑名单”共享制；择机推出电子记录仪监督措施。
温州市饭店与餐饮行业协会负责人认为，此次约谈会召开得非常及时，提出的建议对敦促全市酒店从业者提升职业道德素养、完善监督管理制度有着积极的意义。
下一步，温州市市场监管局、消保委还将通过“放心消费在浙江”“放心消费在温州”行动，组织义工对全市酒店进行暗访体验，了解酒店业的整体状况，考察在场的星级酒店作出的承诺是否履行到位。
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