海西力保“天空之镜”景区食品安全
在旅游旺季到来之前，青海省海西蒙古族藏族自治州市场监管局以素有“天空之镜”美誉的茶卡盐湖旅游景区为重点，依托“四查四看”，对景区餐饮服务单位进行集中规范整治，为保障辖区群众及广大游客的饮食安全起到了积极作用。
在茶卡盐湖景区开园之前，海西州市场监管局以“不丢一处，不漏一家”为原则，集中时间、集中力量，派驻专人对茶卡旅游景区餐饮服务单位食品安全进行拉网式检查。该局通过重点检查证照情况，看是否有营业执照、食品经营许可及从业人员健康证；重点检查食材采购，看食品（原材料）上海注册公司采购查验制度、索证索票制度是否落实；重点检查环境卫生，看食品加工制作是否规范，餐具是否清洗消毒；重点检查内部管理，看食品库房是否规范管理，食品添加剂使用管理是否到位，力争做到检查不留死角，执法不留空白。
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